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食用油瓶的行业信息

食用油瓶上标签让人不明白在几家大型超市中看到，食用油的品种琳琅满目非常多，有的食用油瓶上标着压榨一级，有的标着非转***，有的标着不含胆固醇、不添加等，有的标着压榨，有的标着浸出，真得看得让人眼花缭乱，随机问了几位市民知不知道这些食用油瓶标签中的意思，他们均称不太明白，买时就是随意挑选的。

了还发现，有些根本不注意看标签，不少人还是凭着厂家促销人员的推介来做判断。：把知情权交给消费者据了解，由***粮食局负责起草的食用油标准已于2008年出台实施，取消了我国目前使用的老标准。

食用油瓶承装油的质量

新标准规定：压榨油、浸出油要在产品食用油瓶标签中分别标注“压榨”、“浸出”字样，要求各厂家将生产工艺透明化，所有进入市场的食用油瓶标签上要加入加工工艺，是否压榨或浸出，另外要标明转***与非转***，将生产工艺透明化，就是把知情权交给消费者、把选择权交给消费者。

南昌大学公共卫生学院教研室主任徐群英介绍道，压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。物理压榨法的生产工艺是将原材料经去杂后用压榨机挤压，让油脂从油料中分离出来，无任何添加剂，是一种。

食用油瓶行业分析

目前我国的食用油包装缺少一个系统、完善的质量检测标准，而从实际检测情况看，由于当前标准规定较粗，

因此各个厂家生产和使用的食用油瓶实际质量差别也比较大，尤其表现在瓶口的密封、瓶盖的材质、以及由此引起

的食用油瓶整体的氧气透过率差异。虽然本课题研究在样品种类和数量、以及检测方法和设备种类上存有局限，但

通过本课题获得的数据仍具有较强的代表性，确实能反映当前食用油瓶生产中的一些问题，希望我们的研究能有助

于进一步完善我国的食用油包装标准，并引起相关部门和生产企业的关注。